製麺機の紹介

大麦麺(Ø1.3mm)
大麦麺(Ø1.3mm)

【おすすめレシピ】

ラーメン, ざる大麦, 冷麺

大麦麺(Ø2.4mm)
大麦麺(Ø2.4mm)

【おすすめレシピ】

ちゃんぽん, うどん, パスタ

大麦麺(-型5x1mm)
大麦麺(-型5x1mm)

【おすすめレシピ】

パスタ


100%大麦麺を作る純麺機 

 

機器仕様

・名 称: 純麺機

・モデル名: KGB001

・生 産 量: 約 10kg/h

・サイズ(mm): 幅 550 x 奥行き 1300 x 高さ 1000

・電 源: 220v / 50Hz~60Hz

・定格容量:3.2kw

・ノズルサイズ:Ø1.3mm(基本)、Ø2.4mm(オプション)、-型 5×1mm(オプション)

 

 

「化学調味料、添加物を使用しない純麺家の生博多大麦めん」

純麺家の生博多大麦めんは化学調味料や添加物を一切使用せず、

大麦と水と塩のみで100%大麦麺を日本で初めて作りました。

 

また、純麺家の生博多大麦めん(110g)は食物繊維量が

9.1gと高く、キャベツと比べると4.5倍にもなります。

純麺家の生博多大麦めんはビビン冷麺、うどん、ちゃんぽん、

パスタ等の様々な料理として楽しんでいただけます。

 

欧米では大麦の様々な効果により多くの人々から愛されています。

日本でも最近、パンやケーキの材料として注目を集めている大麦を

簡単に、そして、美味しく食べれるように、純麺家では第1段として

大麦で作ったビビン冷麺を準備しました。