純麺家で作る幾田淳子のレシピ

レシピの著作権は、株式会社 K Globalに帰属します。

(株) IKUTA Kitchen 

代表取締役 社長 幾田淳子

料理研究家 フードコーディネーター

 

病院の栄養士として10年間勤務後、

料理研究家として活動を始める。

現在、料理教室講師、フード専門学校

非常勤講師、出張食育イベント講師、

企業メニュー提案開発・雑誌撮影・

ペットフード業務などをこなす。

料理は愛とユーモアをモットーに家庭での

手作り料理の大切さを推奨している。

イタリアをこよなく愛する料理研究家。

愛犬ミニーのごはんも手作りする愛犬家。

高校生・中学生の男子の母でもある。

 

 

(現職)

・料理教室講師

・専門学校福岡ビジョナリーアーツ・フードカフェ科・ペットフード科非常勤講師

・九州大学農学部・比良松道一先生小ゼミ<いのちの授業>食育講師

・TNCテレビ西日本 ももち浜ストア 料理コーナーにレギュラーで出演中 etc.