純麺家ざる大麦

純麺家ざる大麦 recipe by 幾田淳子
純麺家ざる大麦 recipe by 幾田淳子

 

純麺家ざる大麦

大麦麺は胃にもたれないので夜食にもオススメ

 

【作り方】

1.沸騰したたっぷりのお湯に大麦麺をほぐしながら入れ、約3分ゆでる。

2.純麺家100%大麦麺がゆであがったら流水ですすぎ、氷水で冷やし、よく水切りしてざるに盛る。

3.お好みのつゆ・薬味と一緒にいただく。

※純麺家100%大麦麺をゆでたお湯をつゆに入れても美味しくいただけます。

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